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施工定额是施工企业（建筑安装企业）为组织生产和加强管理在企业内部使用的一种定额，属于企业定额的性质，是施工企业管理工作的基础。施工定额是施工企业编制施工组织设计和施工工作计划的依据；是组织和指挥施工生产的有效工具，企业通过下达施工任务书和限额领料单来实现组织管理和指挥施工生产；是编制施工预算，加强企业成本管理和经济核算的基础；是计算工人劳动报酬的依据，工人的劳动报酬是根据工人劳动的数量和质量来计量的，而施工定额为此提供了一个衡量标准，是计算工人计件工资的基础，也是计算奖励工资的基础；施工定额有利于推广先进技术，施工定额水平中包含某些已成熟的先进施工技术和经验，工人要达到或超过定额，就必须掌握和运用这些先进技术，如果工人想大幅度超过定额，就必须创造性地劳动。